Dragebåtfestivalen, også kjent som Duanwu-festivalen, er en tradisjonell kinesisk høytid som feires den 5. mai i månekalenderen. Det vil være en helligdag fra 22./juni til 24./juni 2023.25./juni er den første arbeidsdagen. Denne dagen er fylt med ulike skikker og aktiviteter, til ære for den store poeten Qu Yuan.
Et av hovedhøydepunktene på denne festivalen er produksjonen av Zongzi. Når Dragebåtfestivalen nærmer seg, forberedte Oak Doer ingrediensene og redskapene som trengs for å lage Zongzi den 20.th/Juni 2023,som klebrig ris, kjøtt, bønner og annet fyll. Bambusbladene dynkes i vann for å gjøre dem mer smidige.Om morgenen 21.st/Juni 2023 begynner kollegene å samles rundt bordet, hver med sine utpekte roller.
Prosessen med å lage Zongzi er omhyggelig og krever teamarbeid som vi lager arbeidsklær og fritidsklær av høy kvalitet. Mens noen individer begynner å legge bambusbladene flatt på bordet og brette dem til en kjegleform, begynner andre å øse risen inn i bladene. prosessen krever nøyaktig måling for å sikre riktig mengde fyll i hver Zongzi. Deretter legges jujubefyllingene til risen, noe som gjør hver Zongzi unik i smak. Når fyllet er ferdig, brettes bambusbladene forsiktig og bindes med en tynn stripe av bambus eller hyssing. Denne prosessen krever tålmodighet og koordinering mellom teammedlemmer, siden Zongzi-en må festes godt for å opprettholde formen under tilberedningsprosessen.
Dragebåtfestivalen handler ikke bare om å lage Zongzi.Det innebærer også forskjellige skikker, som å delta i dragebåtkappløp, henge opp poser fylt med urter for å avverge onde ånder, lese for å resitere Qu Yuans poesi. Oak Doer holdt også poesitale, poesitalen hyller ikke bare de store dikteren av Quyuan, men fungerer også som en påminnelse om å uttrykke våre følelser og kjærlighet til arbeidslivet vårt og menneskene rundt oss.
Dragebåtfestivalen i Oak Doer, enten det er gjennom å lage Zongzi, eller ikke resitere poesi, styrker bånd og forsterker verdiene av teamarbeid og kjærlighet i vårt arbeidsliv og utover.Oak Doer leverer ikke bare arbeidsklær av høy kvalitet( stretchbukser, shorts, jakke, overall og vest), men gjør også verden full av kjærlighet.
Innleggstid: 21. juni 2023